Çökertme Kebabı
İnce patates, süzme yoğurt, tereyağlı sos ve özenle pişmiş etle Sürmelim’in imza tabağı.
₺850QR Menü
Ana Yemekler
Taş mekânın sıcak servis diliyle hazırlanan doyurucu et, tavuk ve tava lezzetleri.
13 ürün
Et Lokum
Yumuşak dokulu dana eti, sade garnitür ve sıcak taş mekân sunumuyla servis edilir.
₺850
Et Sote
Tavada sebzelerle buluşan dana eti, yoğun aromalı sıcak sosuyla sofraya gelir.
₺650
Kara Kavurma
Kısık ateşte lezzeti yoğunlaşan et parçaları, sade ve güçlü bir tabak olarak hazırlanır.
₺500
Kuzu İncik
Ağır ağır pişmiş kuzu incik, yumuşak eti ve sıcak garnitürüyle doyurucu bir lezzet sunar.
₺1.200
Kuzu Tandır
Uzun pişirimle tel tel ayrılan kuzu eti, Hazar kıyısında özel bir ana yemek deneyimi verir.
₺1.200
Tavuk Kavurma
Baharatı dengeli tavuk parçaları, sıcak tavada yumuşak ve aromalı şekilde servis edilir.
₺500
Tavuk Sote
Sebzelerle sotelenmiş tavuk, hafif sosu ve taze garnitürüyle sıcak bir seçimdir.
₺500
Yoğurtlu Kavurma
Kavurma lezzeti, yoğurdun serin dokusu ve tereyağlı sosla dengeli bir tabağa dönüşür.
₺850
Sac Kavurma
Sac üzerinde pişen et, sebze ve baharatla sıcaklığını koruyan paylaşmalık bir lezzettir.
₺700
Hamburger
Sulu köftesi, taze ekmeği ve çıtır eşlikçileriyle klasik ama doyurucu bir tabak.
₺500
Saray Pilav
Tane tane pilav, zengin eşlikçiler ve sıcak sunumla sade bir ana lezzet gibi hazırlanır.
₺250
Testi Kebabı (ÖZEL SİPARİŞ)
Geleneksel toprak testide ağır ağır pişen kuşbaşı et, sebzeler ve özel sos; testi kırılarak sıcak servis edilir. Lokum gibi eti ve yoğun aromasıyla güçlü bir Anadolu klasiği. (Cumartesi ve Pazar servis edilir.)
₺1.000